13 сентября в главном здании БЕН РАН состоялась лекция врача и научного журналиста Алексея Водовозова «Хлебом едимым», во время которой слушатели разобрались какая информация про хлеб является мифом, а какая нет, нужно ли есть хлеб и какой - безглютеновый, бездрожжевой, только на закваске, без сахара, без соли, без добавок с индексом Е, полезен ли он, какое количество его можно съесть в сутки, делает ли тостер хлеб более здоровым, можно ли срезать плесень с хлеба, а остальное съедать. 
